Утка по-пекински
Первый рецепт утки по-пекински был записан почти 700 лет назад древним китайским врачом Ху Сыхуэем - диетологом императора во времена династии Юань. Ее можно назвать одной из достопримечательностей Пекина, которую обязательно нужно включить в свое туристическое исследование. Читать далее
Китайская лапша — самая древняя лапша в мире
Китайская лапша - рекордсмен
Людям интересно узнавать обо всем самом-самом! Вот и мне было интересно узнать, что длинная китайская лапша имеет самую длинную историю.
Лапшу с древних времен, конечно же, любили не только китайцы. Италия, Ближний Восток и страны Востока угощались ею испокон веков. И долгое время ученые не могли решить, кто раньше всех начал изготавливать длинную лапшу. Читать далее