Архив рубрики: Китай древний и современный

古代和现代中国 — Культура Китая, История Китая, Кухня Китая и другое о древнем и современном Китае.
Изучая китайский язык невозможно не знакомиться с культурой Китая. Китай — страна с древней историей и богатым наследием. Интересно узнавать о традициях и искусствах наших соседей.
В этой рубрике я публикую статьи о том, что было мне интересно узнать о культуре Китая.

Утка по-пекински

Утка по-пекински — кулинарная достопримечательность

Утка по-пекински

Первый рецепт утки по-пекински был записан почти 700 лет назад древним китайским врачом Ху Сыхуэем - диетологом императора во времена династии Юань. Ее можно назвать одной из достопримечательностей Пекина, которую обязательно нужно включить в свое туристическое исследование. Читать далее

Малые панды

Малая панда — одно из самых симпатичных четвероногих

Малая панда

Малая панда, или красная панда - симпатичный зверек размером с большую кошку, живущий в некоторых провинциях Китая (Юньнань, Сычуань), а также на северо-востоке Индии, Непале, Бутане.

Название

В Китае этого зверька знали издавна. Первое упоминание в китайских трудах относится к 13 веку.

Но в Европе о нем узнали только в 19 веке, благодаря Фредерику Кювье - французскому натуралисту. Он и дал ему латинское название Ailurus fulgens, что означает блистающая кошка. Читать далее

Большая панда

Большая панда — национальная эмблема Китая

Большая панда

Большую панду не нужно представлять - она сама является визитной карточкой Китая. И не только Китая.

Большая панда - древнее и редкое животные. Людям они известны издавна. Впервые о "похожем на медведя черно-белом животном" упоминалось в Описании гор и рек - древнем китайском тексте о географии - 2700 лет назад.

Западу Большую панду открыл французский миссионер Арманд Давид в 1869 году. Милые пушистики сразу полюбились людям. Читать далее

Красный китайский чай

Китайский красный чай. Или все-таки черный?

Китайский красный чай

- это черный чай. Нет, я не ошиблась, и вы все верно прочитали. В разных традициях один и тот же чай называют по разному. В европейской (в т.ч. и русской) традиции это привычный нам черный чай. Называют его так по цвету сухой заварки. Читать далее

Праздники в Китае

Праздники в Китае — хорошо работают, хорошо и отдыхают!

Праздники в Китае

Китайцы известны своим удивительным трудолюбием и способны работать без выходных. Но и у них есть свои выходные и праздники, которые тоже становятся все более известны. Итак, какие есть праздники в Китае?

Так как в Китае действуют два календаря - традиционный (лунный) и григорианский (солнечный), то и праздники в Китае разделяются на традиционные и государственные.

Многие традиционные занятия и блюда праздников имеют особый смысл и отражают особенности культуры Китая и китайского языка, в котором многие слова похоже звучат. Читать далее

Зеленый чай

Китайский зеленый чай — напиток, продлевающий жизнь

Китайский зеленый чай

С древних времен китайцы использовали зеленый чай для лечения от разных болезней. При правильном подходе этот напиток может продлить жизнь. Но - внимание! - если не учитывать некоторые ограничения, то китайский зеленый чай может и навредить!

Читать далее

Зеленый чай - польза и противопоказания

Зеленый чай — польза и противопоказания

Зеленый чай - польза и противопоказания

Китайский зеленый чай - замечательный напиток, обладающий многими полезными свойствами. Но если его не правильно заваривать, или злоупотреблять им, то можно навредить себе. Некоторые болезни ограничивают нас в нашей жизни, в том числе в употреблении чая.

Чтобы ваш любимый напиток приносил вам только пользу, хорошо бы знать его некоторые свойства. Читать далее