Китай 21 мая встречает сезон Малое изобилие — Сяомань (小满)
К этому времени на Великой Китайской равнине начинает созревать пшеница, а на Тайване уже собирают богатый урожай бананов. Это также важный период для выращивания шелкопрядов, поэтому шелкопромышленники в день наступления Сяомань (21–22 мая) делают подношения божеству-покровителю шелковичных червей.
Блюдо сезона — осот огородный, по-китайски куцай (苦菜), из горьких листьев которого делают салаты и варят супы, а также добавляют их в различные начинки для паровых пирожков и горячие мясные блюда. В традиционной китайской медицине считается, что куцай успокаивает нервы и оказывает омолаживающее действие.
В традиционной китайской культуре смена времен года имеет большое значение, символизируя ритм природы и ее влияние на повседневную жизнь. Когда мы прощаемся с весной, Китай с нетерпением приветствует приход Сяоманя, также известного как “Сезон малого изобилия”. Отмечаемый 21 мая, Сяомань знаменует переход от весны к лету и имеет культурное и сельскохозяйственное значение. В этой статье мы рассмотрим обычаи и традиции, связанные с Сяоманем, и его значение в китайской культуре.
Понимающий Сяомань:
Сяомань, что означает “маленький” или “незначительный”, относится к меньшему изобилию, которое следует за обильными урожаями основного сельскохозяйственного сезона, известного как “Дашу”. Это время, когда зерновые культуры начинают расти и процветать, знаменуя собой начальные этапы процветания сельского хозяйства. Прибытие Сяоманя служит напоминанием фермерам и обществу о необходимости продолжать ухаживать за землей и посевами для получения обильного урожая в предстоящие летние месяцы.
Празднование с зеленью:
Сяомань часто празднуется различными обычаями и ритуалами, которые отражают естественную красоту времени года. Люди украшают свои дома, улицы и предприятия яркой зеленью и цветами, символизирующими рост и жизненную силу. Обычно растения в горшках, распускающиеся цветы и декоративные витрины можно увидеть по всему сообществу как способ приветствовать расцвет природы во время Сяоманя.
Отдавая дань уважения предкам:
Во время Сяоманя многие китайские семьи посещают могилы предков, чтобы отдать дань уважения своим предкам. Это время для семейных встреч, когда родственники собираются вместе, чтобы вымыть надгробия, предложить еду, возжечь благовония и сделать подношения в честь своих ушедших близких. Эта практика не только обеспечивает благополучие и защиту духов предков, но и укрепляет семейные узы и укрепляет ценности сыновней почтительности.
Кулинарные изыски:
Поскольку Сяомань знаменует начало периода роста и изобилия, еда играет центральную роль на праздниках. В честь этого сезона здесь готовят традиционные блюда и деликатесы. Свежие овощи, ранние летние фрукты и фирменные блюда региональной кухни попадают на обеденные столы, демонстрируя богатое кулинарное наследие различных регионов Китая. Это время, когда семьи и друзья собираются вместе, чтобы разделить трапезу, обменяться историями и насладиться вкусами сезона.
Впитывая красоту природы:
Сяомань – это прекрасная возможность для людей насладиться красотой природы и заняться активным отдыхом. Когда погода становится теплее, многие люди принимают участие в неторопливых прогулках, пикниках и вылазках в парки, сады и природные ландшафты. Это время по достоинству оценить распускающиеся цветы, пышную зелень и омолаживающую энергию сезона.
Вывод: Сяомань, сезон небольшого изобилия, приносит чувство предвкушения и радости, поскольку Китай переходит от весны к лету. Этот культурно значимый период символизирует рост урожая, красоту природы и важность почитания предков. Это время, когда семьи собираются вместе, сообщества празднуют изобилие, а отдельные люди наслаждаются великолепием меняющегося времени года. Поскольку Сяомань прибывает 21 мая, давайте присоединимся к празднествам и оценим красоту и изобилие, которые приносит этот сезон.
Создано в нейросети ChatGPT